Ces presse-purées écrasent la concurrence.
Bien que vous n’ayez pas besoin d’un presse-purée pour faire de la purée de pommes de terre , ils sont certainement utiles à des moments comme Thanksgiving et Noël. Les presse-purées facilitent le travail des aliments plus fibreux comme les patates douces, mais vous pouvez également les utiliser pour préparer des articles comme du pain aux bananes .
Si vous décidez d’acheter un presse-purée, le design compte, notamment la poignée et les trous qui font le travail. Nous constatons généralement que des trous trop petits sont moins efficaces. Les poignées sont également importantes, car le brassage est un travail difficile et l’effet de levier est essentiel, en particulier pour les pots plus profonds.
Nous avons gardé tout cela à l’esprit lorsque nous avons testé plusieurs presse-purées pour décider lequel était le meilleur, peu importe ce que vous souhaitez pour votre maison. Nous avons écrasé plus de 9 kilogrammes de pommes de terre Yukon, de patates douces , de boîtes de tomates, d’avocat pour le guacamole et de dinde hachée pour trouver le meilleur. Ces quatre-là sont nos préférés.
Meilleurs Presse-Purées :
OXO Good Grips : Meilleur Presse-purée Dans L'ensemble
⇨ Les Caractéristiques :
Le presse-purée lisse en acier inoxydable Oxo Good Grips est le meilleur presse-purée global. Son motif de grille fine et alternée produit une purée de pommes de terre onctueuse et soyeuse et peut également contenir rapidement d’autres ingrédients tels que de la purée de légumes-racines et de fruits. Il est fabriqué en acier inoxydable durable et possède une poignée de forme pratique pour une prise en main confortable.
Cette poignée est ce qui donne à ce presse-purée un avantage sur la concurrence. La poignée souple et large offre une prise confortable et antidérapante, même lorsque vos mains sont mouillées. Même s’il est doté d’une poignée plus courte que les autres que nous avons testés, il s’avère le plus confortable à utiliser et produit les meilleurs résultats. Grâce au rembourrage abondant, il était également idéal pour une utilisation prolongée ou avec des aliments plus durs comme la dinde hachée maigre. Il est également facile à nettoyer au lave-vaisselle et sans BPA.
Tovolo : Meilleur Presse-purée Pour Les Poêles Antiadhésives
⇨ Les Caractéristiques :
Le presse-purée en acier inoxydable Tovolo en silicone est le meilleur presse-purée pour les poêles antiadhésives. Il est doté d’un revêtement en silicone sur les dents de purée, évitant ainsi les rayures sur vos ustensiles de cuisine. La conception en fil incurvé écrase également vos aliments à la texture souhaitée sans les surtraiter. Le presse-purée est polyvalent et peut être utilisé pour écraser des pommes de terre, des avocats, des carottes, du chou-fleur, de la citrouille, de la courge musquée et des patates douces.
Le presse-purée est fabriqué en silicone de haute qualité et en acier inoxydable, il est donc durable et durera des années. Il a une prise en main confortable et est facile à utiliser, même si nous souhaiterions qu’il ait un peu plus de traction sur la poignée lorsque les choses deviennent glissantes. La construction globale en fait un concurrent robuste qui sera respectueux de votre batterie de cuisine. Il passe également au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Deluxe RSVP : Meilleur Budget
⇨ Les Caractéristiques :
Conçu comme un presse-ail géant , ce presse-purée transforme facilement les pommes de terre bouillies en un tas de collines de pommes de terre uniformément rizées, attendant juste le moindre encouragement (et peut-être un peu de lait et de beurre) pour devenir une purée de pommes de terre moelleuse.
Le matériau semblait un peu fragile au début car il est fabriqué à partir de plastique robuste. Cependant, après l’avoir testé à plusieurs reprises, il a tenu bon et a prouvé sa durabilité. Grâce à l’extension crantée, nous avons pu l’ancrer solidement au-dessus d’un bol, et il y est resté sans glisser. Nous avons trouvé le contour des poignées facile à tenir, mais la hauteur et la largeur des poignées peuvent ne pas convenir aux personnes ayant des mains plus petites.
Deux assiettes sont incluses : une moyenne et une grossière. Le support était idéal pour la purée de pommes de terre, et il s’adaptait à merveille aux pommes de terre avec la peau et aux pommes de terre pelées. Le réglage grossier était idéal pour préparer une purée rustique et des morceaux d’œufs durs pour la salade . Le presse-purée se démonte facilement pour le nettoyage et passe au lave-vaisselle, mais l’inconvénient est que vous devez le démonter à chaque fois que vous nettoyez et n’oubliez pas de remettre les assiettes dans le presse-purée une fois propres et sèches.
Joseph Joseph : Meilleur Compact
⇨ Les Caractéristiques :
Vous savez quand les fils de votre presse-purée se coincent et que vous ne pouvez même pas ouvrir votre tiroir ? Cela ne peut pas arriver avec le presse-purée pliable Joseph Joseph. La plaque de purée en nylon durable du presse-purée se plie à plat, occupant un minimum d’espace dans vos armoires ou tiroirs. L’assiette s’adapte parfaitement aux bords incurvés du bol une fois dépliée, ce qui permet d’écraser facilement les pommes de terre jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Le presse-purée est également doté d’un arbre en acier inoxydable avec un collier de verrouillage, garantissant que la plaque reste bien en place.
La poignée confortable et antidérapante rend le brassage sans effort et même agréable. Et comme le presse-purée Joseph Joseph va au lave-vaisselle, le nettoyage est un jeu d’enfant. Mettez-le au lave-vaisselle et laissez-le faire le travail à votre place. Qu’il s’agisse de purée de pommes de terre ou d’un lot de guacamole, il est compact, polyvalent, durable et facile à utiliser.
OXO Good Grips : Meilleur Presse-Purée Pour Poêles Antiadhésives
⇨ Les Caractéristiques :
Ce presse-purée avec tête en nylon est idéal pour les poêles antiadhésives ; il est robuste, résistant à la chaleur et passe au lave-vaisselle. Les testeurs l’ont trouvé un peu difficile à utiliser et ont déclaré qu’il laissait des grumeaux et produisait une purée qui n’était pas aussi moelleuse que les modèles en acier inoxydable. Issu de la gamme OXO Good Grips, il possède les mêmes caractéristiques ergonomiques qui le rendent confortable pour les mains arthritiques.
Dreamfarm SMOOD : Meilleur Presse-Purée À Ressort
⇨ Les Caractéristiques :
Bien qu’il puisse ressembler à un grand fouet , il s’agit en fait d’un presse-purée au design unique. L’idée de base est que les morceaux de nourriture restent coincés à l’intérieur de la « cage » et que les bobines se compriment lorsque vous poussez vers le bas, ce qui donne une purée. Ce mouvement est censé réduire le nombre de fois nécessaires pour frapper les pommes de terre, ce qui rend cet outil un peu plus facile pour le poignet.
Nous nous sommes amusés à l’utiliser pour de petites quantités de pommes de terre, à fouetter les œufs, et à écraser et fouetter les haricots frits pour créer des poches aérées. Le grattoir en silicone, qui résiste à la chaleur jusqu’à 500 degrés, permet de gratter rapidement les morceaux de la poêle. Fait intéressant, le presse-purée a bien fonctionné, mais avec une mise en garde : il n’a pas fonctionné aussi bien ni aussi rapidement pour de plus grandes quantités. Nous avons remarqué que c’était plus facile pour les poignets, mais pour une purée plus crémeuse, nous devions utiliser nos deux mains. Encore une fois, pour des quantités plus importantes, ces avantages ne durent pas. Pour de plus petites quantités, nous avons pu mettre les choses dans un petit bol, les écraser et les servir. En ce qui concerne la purée de pommes de terre, il a fallu un peu moins de deux minutes pour obtenir une demi-livre de pommes de terre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse avec de la crème et du beurre ajoutés. Cela a permis un nettoyage globalement facile, car ce presse-purée en acier inoxydable peut aller directement au lave-vaisselle.
Questions Fréquemment Posées :
Q1 : Quelle Est La Différence Entre Un Presse-Purée et Un Presse-Purée ?
Les presse-purées, quant à eux, fonctionnent par force directe appliquée sur les pommes de terre. Comme vous avez besoin de plusieurs passages sur la même zone pour les rendre plus lisses, la purée de pommes de terre obtenue se transforme en une forme de pâte plutôt qu’en une forme de riz sec et aéré. Une façon d’obtenir une texture plus lisse avec les presse-purées est de ne pas les surmener ou de ne pas les laisser refroidir. Les presse-purées sont également pratiques pour préparer une purée de pommes de terre rustique avec des peaux, du guacamole ou des haricots frits.
Q2 : Comment Riz Les Pommes de Terre ?
Placez le couvercle dessus, fermez le piston et pressez fermement avec une ou les deux mains jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient extrudées. Si vous utilisez des pommes de terre avec la peau, placez-les côté peau vers le haut et appuyez pour les extruder. La peau restera dans la trémie – retirez-la et répétez. Lorsque vous avez utilisé toutes les pommes de terre, grattez la base et les côtés (s’ils sont perforés) de votre presse-purée pour récupérer toutes les pommes de terre en purée.
Q3 : Comment Faire Du Riz Au Chou-Fleur Avec Un Presse-Purée ?
Ébullition : faites bouillir une casserole d’eau, ajoutez du sel et placez-y les fleurons de chou-fleur. Laisser mijoter environ 10 minutes à feu moyen ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mettez les fleurons dans la trémie du presse-purée, fermez le piston et appuyez d’abord doucement pour éliminer l’excès d’eau. Pressez ensuite les poignées ensemble jusqu’à ce que tout le chou-fleur soit extrudé.
Rôtissage : Arrosez les fleurons d’huile, puis faites rôtir le chou-fleur à 400 degrés pendant 25 à 35 minutes (jusqu’à ce qu’il soit tendre), versez les fleurons dans la trémie du presse-purée, fermez le piston et appuyez pour serrer les poignées ensemble jusqu’à ce que tout soit cuit. le chou-fleur est extrudé.
