8 Meilleures Poêles à Crêpes

Que vous planifiiez un brunch tranquille le week-end, une soirée festive l’après-midi ou un simple clin d’œil aux merveilles culinaires de la France, l’ajout de crêpes à votre menu constitue une déclaration magnifique, thématique et délicieuse. Ces crêpes très fines ne sont pas compliquées à réaliser à la maison, mais elles nécessitent un peu de pratique, ainsi qu’une poêle spécialement conçue pour bien saisir la texture délicate de la crêpe.

Si vous craignez qu’il s’agisse d’une batterie de cuisine à usage unique, vous découvrirez bientôt que la surface plane de la poêle est également incroyablement utile pour préparer des crêpes moelleuses ou de délicieux burgers smash , ou pour saisir rapidement votre steak .

Meilleures Poêles À Crêpes :

⇨ Les Caractéristiques :

Avec son prix doux et sa construction robuste, cette poêle à crêpes de Lodge est conçue pour durer toute une vie (et plus encore). La poêle en fonte est multitâche comme un champion, éliminant le dilemme « Je ne veux pas d’un outil dans ma cuisine qui ne peut faire qu’une seule chose » auquel sont confrontés de nombreux habitants d’appartements et d’autres personnes disposant de petites cuisines et/ou d’un espace de stockage limité. 

« Cette poêle polyvalente est parfaite pour les crêpes et les crêpes, mais elle peut également être utilisée pour les légumes, les tortillas et les sandwichs, avec ses bords peu profonds vous permettant de manipuler facilement vos ingrédients », explique Aysegul Sanford, fan de Lodge et blogueuse culinaire de Foolproof Living . .

Étant fabriquée en fonte nue, vous devrez l’assaisonner fréquemment, mais cela permet également à cette poêle à crêpes de bien chauffer afin que vos crêpes et crêpes dorent uniformément. La fonte retient assez bien la chaleur, alors assurez-vous de baisser la chaleur de votre poêle, sinon vous pourriez vous retrouver avec un petit-déjeuner brûlé. Comme toute fonte, vous devrez laver cette poêle à la main et la sécher rapidement afin qu’aucune rouille ne se développe.

⇨ Les Caractéristiques :

Gagnez du temps le matin avec cette poêle à crêpes à sept moules, qui donnera à coup sûr des sourires à votre famille. La poêle elle-même chauffe uniformément, est fabriquée à partir d’un revêtement en marbre antiadhésif sans PFOA et est très… lire la suiteAvantages et inconvénientsCaractéristiquesCaractéristiques

⇨ Les Caractéristiques :

Avec une surface de cuisson de 24 centimètre, un revêtement antiadhésif en granit et une poignée en bakélite qui reste froide, cette poêle à crêpes est parfaite pour ceux qui souhaitent simplement glisser leurs crêpes directement dans leurs assiettes. La surface durable est enroulée autour d’un noyau en aluminium, ce qui permet de chauffer rapidement. Assurez-vous simplement de l’utiliser à feu doux ou moyen afin de ne pas commencer à faire fondre le manche. Il est également compatible avec toutes les tables de cuisson , même s’il ne doit pas aller au four ni au lave-vaisselle.

Jessica Randhawa de The Forked Spoon opte pour la poêle ESLITE LIFE car « elle est livrée avec un étaleur à crêpes, n’a pas de rivets comme les alternatives en acier au carbone où la pâte à crêpe peut rester coincée et est très facile à nettoyer à la main avec un savon. éponge. »

⇨ Les Caractéristiques :

Le Creuset est connu pour ses fours hollandais largement acclamés , mais ses triomphes en matière d’ustensiles de cuisine ne s’arrêtent pas là. La marque française fabrique également une poêle à crêpes impeccable en fonte émaillée, qui permet une conductivité thermique supérieure et offre une surface antiadhésive pour un démoulage facile des crêpes. La poêle de 26,7 centimètre est dotée d’une poignée inclinée confortable et est livrée avec un rateau en bois, l’outil en forme de T qui permet d’étaler incroyablement facilement la pâte uniformément autour de la poêle. Il comprend également la spatule en bois, ou spanell, pour plier et retirer votre crêpe.

Cette poêle a un prix élevé, mais Le Creuset offre une garantie à vie, donc cet achat de poêle à crêpes vous permettra de disposer de crêpes parfaitement fines pour les années à venir.

⇨ Les Caractéristiques :

Autre marque patrimoniale française, Mauviel est célèbre pour ses ustensiles de cuisine en cuivre magnifiques et hautement fonctionnels . Avec cette poêle légère, Mauviel a coulé une fine couche d’acier inoxydable 18/10 sur l’extérieur en cuivre de 2 millimètres d’épaisseur. Le cuivre permet une conductivité thermique plus rapide et refroidit plus rapidement que certains autres matériaux comme la fonte. Un détail stylistique particulier ici est la poignée en cuivre rivetée, suffisamment longue pour garder vos mains à l’abri de la chaleur. 

L’extérieur en cuivre développera une patine avec le temps, ce qui ne fera qu’ajouter à son attrait pittoresque. Comme pour tous les ustensiles de cuisine en cuivre, vous devrez en prendre soin pour éviter qu’ils ne ternissent. 

⇨ Les Caractéristiques :

Les crêpiers débutants découvrent souvent qu’une poêle plus grande peut aider à atténuer les erreurs, et ce modèle de Nordic Ware offre un espace de cuisson substantiel. Il est doté d’un long manche pour une manipulation facile et le matériau en acier aluminisé de la poêle est efficace pour transférer la chaleur. Au sommet de la poêle de 25,4 centimètre se trouve un revêtement antiadhésif, vous n’aurez donc pas à vous soucier que vos crêpes adhèrent à la surface. Il possède également une poignée en acier inoxydable conçue pour rester froide, quelle que soit la taille de votre lot.

Mieux encore, la poêle à crêpes de Nordic Ware est proposée à un prix raisonnable pour sa qualité, de sorte que les débutants en crêpe n’auront pas besoin de débourser beaucoup d’argent avant de devenir des experts en crêperie.

⇨ Les Caractéristiques :

Les ustensiles de cuisine en aluminium anodisé offrent la même conductivité thermique que l’aluminium traditionnel, mais avec une construction beaucoup plus durable. Lorsque l’aluminium est anodisé, il est soumis à un processus électrochimique qui renforce la couche d’oxyde naturelle ¹ , le rendant plus résistant à la corrosion et moins réactif aux aliments acides. Si vous recherchez une poêle à crêpes dotée de ces caractéristiques, cette version anodisée dure classique de Cuisinart Chef est un excellent choix.

Cette poêle 25,4 centimètres a une surface antiadhésive et une poignée en acier inoxydable. Bien qu’elle ne soit pas conçue pour les tables de cuisson à induction, elle va au four jusqu’à 500 degrés Fahrenheit (533 K). De nombreux clients ont été ravis des capacités antiadhésives de la poêle, l’un d’entre eux mentionnant que « rien ne colle jamais ». Et même si cette poêle doit être lavée à la main, les clients disent qu’elle est très facile à nettoyer.

⇨ Les Caractéristiques :

Fabriquée en aluminium recyclé, cette poêle SENSARTE est dotée d’un revêtement céramique sans PFOA qui offre une surface antiadhésive exceptionnelle à vos crêpes (ou œufs , ou tortillas , ou tout ce que vous y mettez). La poêle est dotée d’un fond magnétique en acier inoxydable qui la rend compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, et elle est livrée avec un étaleur en bois pour faciliter encore plus le processus de préparation des crêpes. En raison du revêtement en céramique, il est préférable d’utiliser des ustensiles en bois ou en silicone avec cette poêle afin de ne pas la rayer.

Cette poêle est disponible en deux tailles :​ 25,4 centimètre et —​ 30,5 centimètre ainsi qu’en deux couleurs, gris et blanc, toutes deux dotées d’un manche en bois qui reste froid pendant que vous cuisinez. Cependant, en raison de ce manche en bois, cette poêle ne va pas au lave-vaisselle et ne passe au four que jusqu’à 302 degrés Fahrenheit (423 K). Les clients signalent que vous devrez fixer la poignée vous-même avant de cuisiner avec cette poêle, mais SENSARTE comprend un tournevis dans la boîte pour rendre ce processus un jeu d’enfant.

Questions Fréquemment Posées :