Ces options constituent un excellent point de mire pour un dîner ou une fête en famille.
Si vous aimez faire fondre du fromage ou du chocolat, un caquelon à fondue est un incontournable pour toute délicieuse recette de fondue . Comme la raclette, un autre délicieux plat de fromage fondu d’origine suisse qui nécessite un gril à raclette , un équipement de cuisine spécialisé peut faire ou défaire la recette. Parce que le succès de la fondue traditionnelle repose sur un fromage parfaitement fondu et soyeux, il ne suffit pas de simplement faire fondre le fromage dans une casserole basique et de le servir.
Les meilleurs caquelons à fondue gardent la recette de fondue au fromage ou au chocolat fondu au chaud, de sorte qu’elle ne se fige jamais ou ne refroidisse jamais pendant que vous trempez dans des cubes de pain, des fruits coupés, des tranches de viande ou tout ce dont vous avez envie. Nous avons testé 18 caquelons à fondue et nous nous sommes distingués dans les deux catégories de base de services à fondue : électriques et traditionnels. Après avoir préparé des dizaines de lots de fondue, nous recommandons les huit suivants comme les meilleurs caquelons à fondue que vous puissiez acheter en ligne.
Meilleurs Caquelons À Fondue :
Cuisinart : Meilleur Caquelon À Fondue Dans L’ensemble, Électrique
⇨ Les Caractéristiques :
Même si un caquelon à fondue électrique n’est pas traditionnel , il est certainement pratique et ce caquelon à fondue est également très attrayant. Il présente une finition brossée sur le bol et l’anneau, ainsi qu’une finition miroir sur le support et les poignées. L’anneau comporte des encoches pour maintenir en place les huit fourchettes incluses.
Lors de nos tests, nous avons constaté qu’il était épais et robuste, sans oscillation lors de l’installation ou de l’utilisation. La marmite est devenue très fumante lors de sa première installation, mais rien d’inquiétant : il n’a fallu que quelques instants pour remplir notre marmite de fromage ou de chocolat, tourner le cadran sur le bon réglage et préparer notre fondue à servir. Nous avons constaté que même si ce modèle dispose de huit réglages de chaleur, nous n’avions vraiment besoin que du niveau quatre, qui était suffisamment chaud pour fondre (le réglage trois était suffisant pour garder les choses au chaud). Nous avons adoré la facilité de nettoyage : même si le pot intérieur va au lave-vaisselle, c’était un jeu d’enfant à nettoyer à la main.
Ce pot peut être utilisé avec tout type de fondue, y compris l’huile, le bouillon, le chocolat ou le fromage. Les aliments peuvent être réchauffés directement dans la marmite – pas besoin de chauffer quoi que ce soit sur la cuisinière au préalable. Pour une cuisson à l’huile, il faut 10 à 15 minutes pour atteindre 375 degrés. Le bol mesure 3 litres et possède un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile. Bien qu’il soit conçu pour la fondue, vous pouvez également l’utiliser pour garder la soupe, le ragoût, le chili ou d’autres aliments au chaud pour les servir.
Swissmar Lugano : Meilleur Dans L'ensemble, Traditionnel
⇨ Les Caractéristiques :
L’esthétique d’antan de ce caquelon à fondue en fonte émaillée de 2 Litres le rend idéal pour les repas traditionnels à base de fondue au fromage . La construction en fonte retient bien la chaleur et peut être utilisée directement sur la cuisinière, vous n’avez donc pas besoin de salir une deuxième casserole pour faire fondre le fromage puis le transférer. Le support est en fer forgé et contient un récipient de gel qui fournit de la chaleur. Six fourchettes à fondue sont incluses, et avec trois dents au lieu des deux habituelles, elles retiennent les aliments un peu plus solidement. L’ensemble comprend un récipient de gel réfractaire de 85 grammes pour vous aider à démarrer immédiatement.
Lors de nos tests, nous avons constaté qu’il s’agissait d’un modèle beau et robuste qui servait très facilement à un groupe de quatre personnes. Nous avons fait fondre le fromage dans sa marmite sur la cuisinière, puis l’avons transféré sur son support où le gel anti-feu maintenait son contenu bien chaud. Nous avons noté le développement d’un point chaud au centre (là où il se trouve juste au-dessus de la flamme), mais cela peut être légèrement ajusté en fermant le récipient de gel pour réduire la flamme. La coupelle du brûleur est surélevée dans le réchaud afin que la source de chaleur soit éloignée de la surface de la table. Le revêtement émaillé le rend très facile à nettoyer, même si l’intérieur peut être marqué de rayures superficielles provenant des fourchettes à fondue au fil du temps.
Swissmar F66705 : Meilleur Petit
⇨ Les Caractéristiques :
Ce magnifique service à fondue sera superbe sur votre table et tout aussi bien exposé dans votre vaisselier lorsqu’il n’est pas utilisé. Il comprend un caquelon à fondue de 1,6 litre avec poignées, six fourchettes, un anneau anti-éclaboussures, un support, un brûleur à combustible et une base en bois rainurée.
Le caquelon est fabriqué en fonte émaillée qui retient la chaleur à basse et haute température, de sorte que votre fondue restera à une température constante pendant que vous dînez. Vous pouvez chauffer la marmite sur la cuisinière ou au four, puis la garder au chaud sur son support une fois qu’elle atteint la bonne température. Trois pieds robustes maintiennent le pot stable et permettent un accès facile à la pâte ou au gel combustible en dessous. La base en bois maintient le tout en toute sécurité et protège votre table des gouttes ou des déversements.
Bien qu’il soit conçu pour être idéal pour les fondues à la viande, vous pouvez également l’utiliser pour le fromage ou le chocolat. Lorsque vous ne préparez pas de fondue, vous pouvez également l’utiliser pour les soupes, les trempettes chaudes, les sauces et la cuisson sur la cuisinière ou au four.
Cuisinart FP-115WS : Meilleur Pour La Viande
⇨ Les Caractéristiques :
Ce service à fondue en fonte émaillée est le type de caquelon idéal pour la fondue à la viande, qu’il s’agisse de la « Bourguignonne » (où la viande est trempée dans de l’huile chaude pour la cuisson) ou de la « Fleischfondue » alsacienne-allemande (où la viande est trempée dans un bouillon chaud). Ce style de casserole peut résister à la chaleur élevée nécessaire à ces types de fondues, mais peut certainement également être utilisé avec du fromage ou du chocolat.
Nous avons apprécié la polyvalence de la marmite en fonte, qui nous permet de faire fondre du fromage ou du chocolat sur la cuisinière avant de le transférer sur son support. La répartition et la rétention de la chaleur étaient excellentes, gardant le contenu constamment chauffé avec peu d’ajustement nécessaire à la flamme en dessous. De ce fait, il gardait l’huile bien chaude pour la cuisson, et nous permettait également de profiter tranquillement d’une fondue au fromage ou au chocolat. Nous l’avons également trouvé facile à nettoyer, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle.
DASH DFM250GBAQ04 : Meilleur Pour Les Fêtes
⇨ Les Caractéristiques :
Si vous prévoyez d’organiser une soirée fondue, vous aurez besoin du bon caquelon pour le travail. Ce appareil à fondue électrique est livré avec huit fourchettes à code couleur, afin que vous et vos invités puissiez savoir lesquelles appartiennent à qui tout au long de la nuit. Le pot dispose même de supports pratiques pour ranger les fourchettes et réduire les gouttes. Un cadran de température précis maintient les choses chauffées à votre température préférée. Les longues poignées froides au toucher empêchent vos mains de se brûler lorsque vous travaillez avec la marmite chauffée. Ce produit comprend également des gobelets à ingrédients amovibles pour contenir les délicieuses friandises que vous prévoyez tremper dans la fondue.
Nous avons apprécié le fait que le pot intérieur de ce modèle comporte un marquage indiquant les niveaux de remplissage minimum et maximum. Nous l’avons trouvé incroyablement facile à utiliser car les instructions incluses précisaient lequel des huit réglages de chaleur disponibles était approprié pour tout ce que nous chauffions : fromage, chocolat ou huile. Nous avons été heureux de constater qu’il n’y avait pas non plus de points chauds, ce qui peut souvent poser problème avec les caquelons à fondue.
Le pot amovible est en acier inoxydable antiadhésif pour un nettoyage facile ; vous pouvez même mettre le pot au lave-vaisselle. Nous l’avons trouvé très facile à nettoyer à la main et pensons qu’il s’agit de l’un des modèles les plus économiques que nous ayons testés. Avec une capacité de 2,8 Litres, vous aurez suffisamment de fondue pour nourrir le groupe le plus affamé.
Staub : Meilleur Petit
⇨ Les Caractéristiques :
Ce caquelon à fondue petit mais puissant ne doit pas être négligé en raison de sa petite taille 240 milimètres. Nous avons adoré l’utiliser, grâce aux matériaux de haute qualité qui ont surpassé de nombreux concurrents. Nous avons apprécié la polyvalence de cette marmite, qui va au four jusqu’à 500 °F. Il est facile de préparer la sauce sur la cuisinière ou au four et de la transférer sur le fond, qui est maintenu au chaud avec une bougie chauffe-plat. Comme la base est également en fonte, l’ensemble de la configuration semble très stable et sécurisé. Nous avons remarqué lors des tests que les côtés exposés de la base rendaient la flamme vulnérable et facile à éteindre. Ce n’était cependant pas un problème, car les sauces restaient bien au chaud grâce à la base et aux parois épaisses.
L’ensemble est livré avec quatre fourchettes à manche en bois à code couleur avec des dents solides, mais c’est peut-être une fourchette de trop pour une utilisation confortable. Lors des tests, utiliser le pot avec plus de trois personnes s’est avéré gênant. C’est une taille idéale pour deux ou une portion d’apéritif de fondue.
MasterClass : Meilleur Service à Fondue Pour Les dîners Entre Amis ou en Famille
⇨ Les Caractéristiques :
Cet ensemble à fondue en fonte émaillée de Kitchencraft comprend un brûleur polyvalent qui utilise du gel combustible ou de l’alcool dénaturé pour faire fondre votre fromage préféré. Le bol en fonte retient facilement la chaleur, vous pouvez donc passer beaucoup de temps à vous divertir et moins de temps à vous soucier d’obtenir la température de fusion parfaite.
L’ensemble comprend six fourchettes à code couleur qui permettront de différencier facilement quel ustensile appartient à chacun de vos invités, et une garantie de cinq ans signifie que vous n’aurez pas à vous soucier de l’usure rapide de l’ensemble.
Les gens disent que cet ensemble est facile à transporter, vous ne devriez donc pas vous inquiéter inutilement du transport de fromage chaud ou de fondue au chocolat. Le seul véritable problème que les gens semblent avoir avec cet ensemble à fondue est que la source de combustible est tout simplement « correcte » et qu’elle risque donc de ne pas devenir assez chaude pour chauffer l’huile ou le bouillon afin de cuire la viande.
Questions Fréquemment Posées :
Q1 : Comment Nettoyer Un Caquelon À Fondue ?
Les caquelons à fondue contenant des aliments tenaces et collés peuvent être trempés. Attention à éviter les matériaux, comme la laine d’acier, qui pourraient rayer la surface des casseroles émaillées ou antiadhésives (psst : cette brosse peut être utilisée sans danger sur toutes les casseroles, même en fonte émaillée).
