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Les 5 Meilleurs Fours de Comptoir de 2025 : Testés et Examinés

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Vous n’avez pas nécessairement besoin d’un gros appareil de cuisine lourd comme un four mural pour faire le gros du travail dans la cuisine ; les bons modèles de comptoir peuvent produire toute la puissance dont vous avez besoin pour effectuer un large éventail de tâches de cuisson, du grillage et du rôtissage à la cuisson au four et au gril. De plus, ils nécessitent beaucoup moins d’énergie que les fours traditionnels, ce qui les rend beaucoup plus économes en énergie. Pour déterminer lesquels des modèles les plus populaires sont vraiment les meilleurs, nous les avons testés  et évalués en fonction de leurs performances, de leur facilité d’utilisation, de leurs fonctionnalités, etc.


Meilleurs Fours de Comptoir :


1

Brevile : Meilleur Four Pour Grille-Pain

⇨ Les Caractéristiques :

Puissance : 1 800 Watts
Capacité : 4 Tranches de pain ou une pizza
Dimensions : 40,6 x 34,6 x 22,2  Centimètres
Poids : 5,9 kilogrammes
Modes : Grille-pain, bagel, cuire, rôtir, griller, pizza, biscuits et réchauffer
Fonctionnalités Spéciales : Écran LCD, élément intelligent, revêtement antiadhésif

Le Mini Smart Oven avec système Element iQ de Breville s’adresse aux amateurs et aux cuisiniers qui recherchent un four de comptoir capable de cuire à la fois une pizza parfaite, de délicieux biscuits et des toasts dorés et uniformes. Il présente un design épuré en acier inoxydable mat qui s’accordera parfaitement avec n’importe quelle cuisine classique ou contemporaine. L’appareil permet de griller rapidement 4 tranches de pain ou des bagels avec des réglages de brunissement différents (de 1 à 7, du plus clair au plus foncé), ou encore de cuire des muffins et des pizzas . Il est équipé de 3 positions de grille, d’un plateau de ramasse-miettes amovible et facile à nettoyer, et dispose également d’un bouton d’arrêt automatique.

Ce mini-four intelligent est doté de plusieurs caractéristiques souvent désirées, parmi lesquelles un préchauffage rapide de 1 800 watts pouvant atteindre une température de 220 °C en seulement 3 minutes, un signal sonore assez fort, un panneau de commande et un écran LCD rétroéclairé conçus de manière conviviale, des boutons de réglage de grande taille et facilitant la lecture et l’utilisation. En plus, il affiche la touche « a bit more » (un peu plus) qui vous permet de réchauffer un peu plus vos plats préférés. Ne sous-estimez pas les capacités et les 8 fonctionnalités de cuisson de ce petit four grille-pain et de la multitude de recettes que vous pourrez cuisiner. Optez pour une aide précieuse dans votre cuisine de tous les jours !


2

Black & Decker : Meilleur Four Pour Cuisson Croustillante Avec peu ou pas d’huile (Air Fry)

⇨ Les Caractéristiques :

Puissance Nominale : 1 500 watts
Dimensions : ​21,5 x 23 x 11,2 Centimètres
Poids :​ 7,7 kilogrammes

Le four grille-pain Black+Decker Crisp ‘N Bake combine les fonctionnalités essentielles d’un four à convection et la technologie Air Fry, le tout à un prix particulièrement abordable. Vous pouvez préparer jusqu’à six toasts en une seule fois ou pour cuire une pizza avec un diamètre maximum de 30,5 centimètres. 

Vous disposez de cinq fonctions préprogrammées que vous pouvez sélectionner aisément grâce aux trois boutons de contrôle. Si vous êtes fan de toasts pour le petit-déjeuner, un minuteur spécifique vous permet de sélectionner le degré de brunissement escompté.  Grâce à la technologie de convection, l’appareil chauffe rapidement et répartit la chaleur uniformément pour une préparation parfaite de vos repas.


3

Breville : Meilleur Four Pour Fonction Airfryer Intégrée

⇨ Les Caractéristiques :

Puissance Nominale : 1 800 watts
Dimensions : ​48,3 × 35,3 × 35,8 Centimètres
Poids :​ 10 kilogrammes

Même si vous paierez un prix élevé pour ce four de comptoir, il en vaut vraiment la peine. La puissance de 1 800 watts et le chauffage par convection en option permettent de rôtir de la viande, de griller du pain et de cuire en moins de temps que les fours de comptoir traditionnels. Le système de chauffage intelligent fournit une puissance plus constante, afin que vos aliments soient cuits à la perfection à chaque fois. Au total, ce modèle dispose de neuf fonctions de cuisson prédéfinies différentes, dont une option « cuisson lente » qui peut cuire les aliments jusqu’à 10 heures. L’ajout de l’option de cuisson lente est ce qui différencie ce four de son prédécesseur, le Breville Smart Oven , que nous avons précédemment examiné.

Nous avons été impressionnés par l’écran LCD et avons testé les différentes fonctions de cuisson en réalisant des pizzas, des cocottes, des brioches à la cannelle et des tartes maison, chaque test s’en sortant parfaitement. Il a également dépassé les attentes en matière de cuisson de biscuits, réputés pour leur cuisson inégale dans les petits espaces du four. Vous pouvez même modifier les préréglages pour personnaliser n’importe quelle fonction.

Cette machine est dotée d’une lumière intérieure qui s’allume automatiquement lorsque la porte est ouverte, et elle est même livrée avec une plaque de cuisson et de grillage ainsi qu’une plaque à pizza antiadhésive. Si vous craignez que ce four multifonction ne paraisse encombrant dans votre cuisine, nous avons trouvé l’extérieur en acier inoxydable attrayant et son profil étonnamment bas qui donne à l’appareil un aspect élégant et moderne, sans encombrement. De plus, vous pouvez toujours opter pour  la version mini  si vous manquez d’espace.


4

Sage : Meilleur Four Pour Pizza

⇨ Les Caractéristiques :

Puissance Nominale : 1 800 watts
Dimensions : ​46 × 26,9 × 47 Centimètres
Poids :​ 17 kilogrammes

Étant donné que ce four de comptoir particulier est conçu spécifiquement pour la pizza, il a une esthétique légèrement différente de celle des autres modèles. Il a un design rétro attrayant d’une manière industrielle. En dehors de l’apparence, le design est assez pratique, car il est plus large que haut, ce qui facilite le rangement sous vos armoires. Si vous souhaitez le ranger entre deux utilisations, il est facile à transporter mais lourd.

Bien que la fonctionnalité soit limitée (il s’agit d’un four à pizza conçu pour faire de la pizza et pas grand-chose d’autre), il fait très bien ce qu’il est censé faire. Il existe en fait une variété de réglages disponibles, conçus pour une gamme de styles de pizza, notamment la pizza surgelée, la pizza à la poêle, la  pizza new-yorkaise et la pizza « au feu de bois ». Lors de nos tests, elle a produit une pizza surgelée phénoménale avec un fond croustillant et un dessus bien doré. Nous avons également constaté qu’il s’agissait de la machine ultime pour les nachos (pizza à base de chips tortilla, essentiellement), car elle produisait des chips encore croustillantes avec du fromage magnifiquement fondu.

L’un de ses rares inconvénients est qu’elle est légèrement difficile à nettoyer et que la pelle à pizza en métal incluse ne fonctionne pas aussi bien qu’une pelle en bois. Cela dit, c’était la façon la plus efficace et la plus simple que nous ayons jamais faite de préparer une pizza. 


5

Sage : Meilleur Mini-Four de Sage

⇨ Les Caractéristiques :

Puissance Nominale : 1 800 watts
Dimensions : ​48 × 40,4 × 27,7 Centimètres
Poids :​ 13 kilogrammes

Sage fabrique toutes sortes d’équipements de cuisine de comptoir technologiquement avancés, et il n’est pas surprenant que notre liste comprenne plus d’un modèle de la marque. La friteuse à air Smart Oven ajoute une capacité de friture à l’air à toutes les nombreuses fonctions du four intelligent standard que nous présentons ci-dessus, avec une augmentation de prix correspondante. Après des tests, nous avons désigné la friteuse à air Breville Smart Oven comme l’un de nos meilleurs choix pour les friteuses à air, et c’est également un premier choix pour les fours de comptoir. Nous avons constaté qu’il faisait un excellent travail avec les fonctions du four, y compris la cuisson des biscuits, et les fonctions de la friteuse à air, comme la préparation d’incroyables frites.

La machine peut contenir une pizza 33 centimètre, neuf tranches de pain ou presque un sac entier de frites surgelées. Nous avons été impressionnés par la facilité de nettoyage, avec un bac à miettes amovible et des pièces entièrement démontables qui se nettoient toutes avec un simple rinçage ou un simple essuyage. Une autre caractéristique intéressante réside dans ses nombreuses options de couleurs, qui s’agenceront à n’importe quelle cuisine. Faites juste attention à la porte : son verre devient très chaud pendant son utilisation.

Après un mois d’utilisation continue, nous pouvons signaler que cette machine est toujours en parfait état et fonctionne au-dessus des attentes. Il s’agit de tout, du simple pain grillé aux choux de Bruxelles frits à l’air, en passant par les bâtonnets de mozzarella et les nuggets de poulet faits maison. Tout, oui, tout, est devenu délicieusement croustillant et doré. De plus, les commandes sont si faciles à utiliser que même les enfants peuvent y jeter leur bagel de petit-déjeuner, le régler et le laisser faire son travail.


Comment nous avons testé ?
Après avoir étudié une variété de fours de comptoir, nous les avons testés en cuisant de tout, des poulets entiers aux pommes de terre au four en passant par les muffins anglais. S’il y avait des fonctionnalités spéciales disponibles, comme les fonctions de friture à l’air libre ou de rôtissoire, nous les avons également testées. Chaque four de comptoir a été évalué en fonction de ses performances, de sa facilité d’utilisation, de ses fonctionnalités, de sa facilité de nettoyage et bien plus encore.
Autres Options Que Nous Avons Testées :
Emeril Lagasse Power AirFryer 360 : Une version précédente de cette rafle comprenait le four de comptoir Emeril Lagasse, qui dispose également d’une fonction de friture à l’air. Cet appareil polyvalent fonctionne comme un four à convection, une rôtissoire, un déshydrateur alimentaire, un grille-pain, un chauffe-aliments, une mijoteuse et une machine à pizza. Même s’il fonctionnait correctement, nous avons finalement estimé que son niveau sonore, sa difficulté de nettoyage et sa grande taille ne le rendaient pas digne de son prix. Il existe de meilleures options dans notre tour d’horizon avec des fonctionnalités similaires.

Breville Smart Oven Air Fryer Pro : Cette machine est assez similaire à la Breville Smart Oven Air Fryer ci-dessus. Il fait tout ce que la friteuse à air Smart Oven ordinaire peut faire, avec en prime les modes de déshydratation et de levée. Sa capacité est également légèrement plus grande. Les deux machines se sont bien comportées lors des tests, mais nous ne pensons pas que les extras du Pro valent son prix plus élevé de 80 €.

Breville Joule Oven Air Fryer Pro : Une nouvelle étape dans la collection de fours de comptoir de Breville, le Joule est comme le Smart Oven Air Fryer Pro, mais en plus intelligent. Il possède les mêmes 13 fonctions que le Pro, mais il peut être contrôlé via l’application téléphonique de Breville. Il existe des paramètres automatisés pour toutes sortes de recettes courantes, et vous pouvez également créer vos propres programmes de cuisson personnalisés. De plus, Google ou Alexa peuvent vous rappeler quand il est temps de retourner la poêle ou de sortir les aliments du four. C’est une belle folie à 500 €, mais la friteuse à air Breville Smart Oven est presque aussi bonne pour beaucoup moins d’argent.
Que rechercher dans un four de comptoir ?
Taille :
Lorsqu’il s’agit d’un four de comptoir pour votre maison, il y a deux facteurs de taille à prendre en compte : la quantité d’espace de cuisson que vous souhaitez et l’espace de comptoir dont vous disposez. Les fours dotés de plus grandes capacités intérieures auront généralement une plus grande empreinte sur le plan de travail, mais certains utilisent une conception intelligente pour emballer plus d’espace de cuisson dans moins d’espace de comptoir. De plus, de nombreux fours de comptoir servent également de grille-pain ou de friteuses à air. Ceux-ci peuvent être plus grands que les autres modèles, mais vous pouvez toujours économiser de l’espace si vous combinez deux ou trois appareils distincts en un seul.
Caractéristiques :
Outre la cuisson, de nombreux fours de comptoir possèdent des caractéristiques et des fonctions supplémentaires. Bien que la plupart des modèles disposent des modes grillage, cuisson et réchaud, il existe un large éventail de technologies plus avancées. Les modèles haut de gamme ont des options plus spécifiques et plus élevées, notamment un ventilateur puissant pour la cuisson par convection et la friture à l’air , une rôtissoire rotative ou un mode pizza à haute température . Certains ont même une fonctionnalité intelligente pour éliminer les incertitudes : il vous suffit d’indiquer au four ce que vous cuisinez et il détermine la température et la durée pour vous. En général, plus de fonctionnalités signifie un prix plus élevé, et cela ne vaut peut-être pas la peine de payer pour des modes de cuisson que vous ne prévoyez pas d’utiliser.

Si vous envisagez d’utiliser un four de comptoir comme four principal, une fonctionnalité intéressante à rechercher est un réglage à convection. « Un four à convection est formidable car il cuit les aliments en faisant circuler de l’air à une température constante et sèche », a déclaré  Ron Yan , un chef privé de New York qui utilise exclusivement un four de comptoir dans son propre appartement. « Cela signifie que les aliments cuisent plus rapidement et que la surface des viandes, comme le poulet ou la dinde, peut avoir une délicieuse peau croustillante tout en gardant l’intérieur juteux et humide. C’est particulièrement bon pour les viandes rôties, les légumes, tout ce qui est à base de pomme de terre, les biscuits, et autres pâtisseries. »
Source D’énergie Et de Chaleur :
Presque tous les fours de comptoir utilisent de l’électricité, ce qui signifie que leur puissance se mesure en watts. Une puissance plus élevée signifie que le four chauffe plus rapidement, mais ce n’est pas toute l’histoire. Les espaces plus grands nécessitent plus d’énergie pour chauffer, donc un four de petite capacité peut en fait mieux fonctionner qu’un grand, même s’il a un peu moins de puissance. La façon dont le four chauffe compte également. La plupart des fours utilisent des éléments chauffants en métal comme ceux que l’on trouve dans un four grille-pain ou un four électrique mural, mais la façon dont ces éléments chauffants sont façonnés et disposés affecte l’efficacité de la cuisson du four. (Le four futuriste Brava abandonne même les éléments chauffants traditionnels pour des lumières super puissantes, ce qui lui confère des capacités uniques.)

Questions Fréquemment Posées :

Comment Nettoyer Un Four de Comptoir ?

Après l’avoir débranché et laissé refroidir complètement, vous nettoyez un four de comptoir de la même manière que vous nettoyeriez un four traditionnel : retirez toutes les pièces amovibles et rincez-les dans l’évier, puis essuyez l’intérieur avec un chiffon ou une éponge humide. 

Vous devriez toujours consulter votre manuel d’utilisation pour obtenir des instructions complètes, mais peu de fours de comptoir ont des pièces allant au lave-vaisselle ; de l’eau et du savon suffisent généralement. Quoi qu’il en soit, le four dans son ensemble ne doit jamais être rincé ou immergé dans l’eau : cela endommagerait ses composants électroniques. C’est également une mauvaise idée d’utiliser un nettoyant pour four ou d’autres produits chimiques agressifs sur un four de comptoir : utilisez du savon à vaisselle et de l’eau claire.

Un Four de Comptoir A-T-Il Besoin D’une Prise Spéciale ?

Non, c’est vraiment ce qui distingue un four de comptoir d’un four mural complet ou d’un four/cuisinière combinés. Les fours de comptoir utilisent la prise standard de 110 volts que vous trouverez dans la plupart des pièces d’une maison américaine, tandis que les fours et cuisinières électriques muraux utilisent les prises spéciales de 220 volts dont vous avez également besoin pour les gros appareils électroménagers comme les sécheuses et les climatiseurs. Vous n’aurez donc pas besoin de faire appel à un électricien pour « installer » un four de comptoir ; vous pouvez simplement le sortir de la boîte et le brancher.

Quelle Est La Différence Entre Un Four Grille-Pain Et Un Four de Comptoir ?

Il n’y a pas exactement de frontière entre les deux, mais un four grille-pain est généralement plus petit, moins puissant, moins multifonctionnel et moins cher qu’un four de comptoir. Comme son nom l’indique, un four grille-pain est conçu pour préparer des toasts ou pour des tâches de chauffage assez rapides et faciles : réchauffer une ou deux tranches de pizza ou des restes de poulet frit, ou cuire de la pâte à biscuits surgelée ou des doigts de poulet. 

Il n’est pas assez grand pour cuisiner un gros repas, et il n’est généralement pas conçu pour maintenir une température constante suffisamment longtemps pour permettre de faire des pâtisseries ou des rôtissages sérieux. Avec un four de comptoir, vous échangez un prix plus élevé contre plus d’espace intérieur, plus de puissance, un meilleur contrôle de la température et plus de capacité à faire des choses comme la cuisson lente et la friture à l’air libre. Vous pouvez cuire une pizza entière à partir de zéro (ou deux !) plutôt que de simplement recristalliser quelques tranches.

Les Fours de Comptoir Cuisent-Ils Plus Vite ?

Les fours de comptoir cuisent plus rapidement que les fours ordinaires. Comme ils sont plus petits, ils nécessitent moins de temps de préchauffage et sont capables de faire circuler la chaleur rapidement et efficacement. La puissance et la technologie de chaque modèle auront un impact sur la rapidité de cuisson de vos aliments (par exemple, les fours de comptoir dotés de capacités de convection peuvent réduire encore davantage le temps de cuisson), mais en général, vos aliments cuiront plus rapidement dans un four de comptoir que dans un four à convection.

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Louise Bernard
Louise Bernard
Louise ici ! Depuis 2023. Je partage des tests et des revues et aussi, j’évalue des produits d’électroménagers, de bricolage et de jardinage et plus encore sur 20Review.Com. Suivez-moi pour des conseils avisés et des idées pour faire les meilleurs choix pour votre maison.

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