Nous évaluons de manière indépendante tous les produits et services recommandés. Si vous cliquez sur les liens que nous proposons, nous pouvons recevoir une compensation.
Si vous en avez assez de boire le même vieux café filtre tous les jours, une machine combinée expresso et cappuccino peut ajouter de la variété à votre routine matinale et réduire les déplacements coûteux au café. Ces machines peuvent être coûteuses, mais il existe en réalité de nombreuses options peu coûteuses qui ne coûtent pas plus cher qu’une cafetière classique. Pour ceux qui s’intéressent aux machines à expresso haut de gamme, ne vous inquiétez pas. Nous avons également ce qu’il vous faut. Pour vous offrir le meilleur aperçu, nous les avons même testés .
Meilleures Machines À Expresso/Cappuccino :
Sage APPLIANCES La Barista Express : Meilleur Machine À Expresso Dans L'ensemble
⇨ Les Caractéristiques :
Les clients et les experts en café considèrent la Barista Express comme l’une des meilleures machines à expresso conçues pour un usage domestique. Nous avons testé l’article plusieurs fois au fil des ans et avons toujours fait l’éloge de ses paramètres personnalisables, de son beau design et de son expresso riche. Le prix peut paraître élevé au premier abord, mais il est assez raisonnable par rapport aux autres machines à expresso et compte tenu du savoir-faire de Breville. La qualité de l’espresso en fait une excellente option pour les amateurs de café sérieux qui ne veulent pas franchir la barre des mille dollars pour une machine.
Il est équipé d’un certain nombre de fonctionnalités que nous aimons : un broyeur à bavures intégré , un contrôle numérique de la température et un capteur indiquant quand il est temps de nettoyer la machine. Il y a également une lance à vapeur réglable sur le côté qui crée du lait richement texturé pour différentes boissons pendant les tests.
Vous pouvez acheter le Barista Express en trois couleurs (acier inoxydable, rouge canneberge et sésame noir) et le trouver facilement en magasin ou en ligne chez votre détaillant préféré.
Mr. Coffe : Meilleur Machine à Expresso/cappuccino Pour Les Débutants
⇨ Les Caractéristiques :
Le Café Barista de Mr. Coffee est abordable, facile à utiliser et disponible chez plusieurs détaillants, sans parler du café tout à fait savoureux qu’il produit. Vous avez la possibilité de préparer manuellement un espresso ou de laisser la machine infuser seule en sélectionnant la boisson souhaitée. Cette flexibilité en fait un excellent choix pour les débutants et les buveurs d’espresso plus expérimentés. Le prix économique vous permet également d’expérimenter une machine à expresso domestique sans avoir à vous engager dans une machine à mille dollars.
Après avoir testé l’article, nous apprécions sa conception simple et peu encombrante, surtout par rapport aux nombreuses machines à expresso/cappuccino encombrantes. Les boutons sont clairement étiquetés et aucune connaissance préalable en matière de préparation d’espresso n’est nécessaire pour préparer une boisson décente. Il existe également un mousseur à lait automatique qui distribue la bonne quantité de lait sur simple pression d’un bouton.
PHILIPS 3200 Expresso : Meilleure Facilité D'utilisation
⇨ Les Caractéristiques :
Faire du café avec le Philips EP3221, c’est comme commander un menu de boissons. L’écran tactile intuitif répertorie toutes les options dès que vous l’allumez. Tout ce que vous avez à faire est de choisir celui que vous voulez et de vous asseoir jusqu’à ce que le café soit dans votre tasse. Nous avons constaté qu’il ne faut que 40 secondes à la machine pour moudre les grains de café et préparer un expresso. Tenez compte d’un temps de préchauffage d’une minute et vous obtenez votre café du matin en environ deux minutes au total.
Il existe quatre options de boissons prédéfinies et un broyeur intégré, et il est presque entièrement assemblé dès la sortie de la boîte. Les utilisateurs ont également la possibilité d’ajuster la force et la température de la boisson, ce qui permet d’obtenir une tasse de café personnalisée chaque matin. La machine est mince avec seulement 25,4 centimètre de large, ce qui permet d’économiser de l’espace sur le comptoir (même si elle est un peu longue d’avant en arrière, alors mesurez au préalable les comptoirs peu profonds).
Philips fabrique quelques machines similaires, mais il s’agit de son option de niveau intermédiaire, idéale pour les clients qui souhaitent beaucoup de polyvalence sans payer la somme considérable que recherchent les machines super-automatiques. Une légère vibration lors du broyage et du brassage peut être un élément dont les lève-tôt et les parents de jeunes enfants doivent tenir compte. En dehors de cela, nous le considérons comme un joyau à tous points de vue.
Miele CM5310 : Meilleur Super-Automatique
⇨ Les Caractéristiques :
Nous avons testé cette machine deux fois, à environ un an d’intervalle. Dans les deux cas, le Miele CM5310, qui fait partie de la série CM5300 de la marque, a reçu des notes élevées dans tous les domaines clés que nous avons évalués. Il s’agit d’une machine à expresso super automatique, ce qui signifie qu’elle peut moudre des grains de café et préparer une boisson (même avec du lait) sur simple pression d’un bouton. Il n’est pas étonnant que nous ayons qualifié la machine d’extrêmement pratique, même si une courbe d’apprentissage peut être nécessaire et que cela peut sembler intimidant dès le départ (principalement parce qu’il s’agit d’un appareil très sophistiqué).
En ce qui concerne les options de boissons, il propose de tout, du ristretto à l’espresso en passant par les cappuccinos et les macchiatos, tous disponibles en portions simples ou doubles. Les boissons sont toujours fortes et savoureuses. Cela dit, le prix élevé de la machine est davantage associé à la commodité qu’au goût. L’espresso de la Miele CM5310 est très bon, mais il n’est pas meilleur que ce que vous pouvez préparer avec une machine à expresso manuelle de haute qualité.
Une fois le brassage terminé, nous avons trouvé le Miele CM5310 facile à nettoyer. Il dispose d’une fonction autonettoyante qui rince automatiquement le distributeur principal et le tube à lait. Plusieurs petites pièces, comme le bac collecteur et le bac à marc de café, doivent être nettoyées séparément, mais elles vont au lave-vaisselle.
De'Longhi Dedica EC685.M : Meilleur Compatible Avec Les Pods
⇨ Les Caractéristiques :
Le De’Longhi Dedica peut préparer un expresso en utilisant du café moulu ou des dosettes ESE (Easy Serving Espresso), et son mousseur à lait manuel prépare des lattés et des cappuccinos. L’article est légèrement cher et certains clients ont rencontré des problèmes de fuite autour de la base, mais dans l’ensemble, il s’agit d’une machine fiable qui offre une saveur plus robuste que beaucoup de ses concurrents. Une fois le porte-filtre emballé et en place, il ne vous reste plus qu’à sélectionner un expresso simple ou double et le Dedica distribue la quantité de café appropriée pour vous.
Un avantage supplémentaire est que l’article est extrêmement mince, mesurant seulement 15,2 centimètre large, il ne submergera donc pas votre comptoir comme beaucoup d’autres machines combinées à expresso et cappuccino. Il est disponible en trois couleurs : noir, rouge et acier inoxydable.
Sage Bambino Plus : Meilleure Petite Machine À Expresso
⇨ Les Caractéristiques :
Si vous voulez vous sentir comme un barista mais que vous ne voulez pas d’une grande machine, la Breville Bambino Plus est la machine compacte parfaite qui ne prendra pas beaucoup de place sur le plan de travail. L’un de nos experts en est propriétaire depuis des années et apprécie que la petite machine produise toujours un expresso de haute qualité. Il est livré avec deux paniers filtrants à double paroi pour les grains de café prémoulu, un outil de coupe, un pilon et un pot à lait à utiliser avec la buse vapeur ci-jointe pour faire mousser votre propre lait.
Les paramètres d’infusion vous permettent de choisir entre un expresso simple ou un expresso double, ainsi que du lait vapeur, mousseux ou très mousseux. Lors de nos tests, cette machine a produit un expresso fort avec une crème qui n’était pas envahissante. Au laboratoire, nous avons constaté que cette machine chauffait rapidement, n’était pas trop bruyante, avait un faible encombrement et pouvait être facilement essuyée.
Smeg ECF02CREU : Meilleure Conception
⇨ Les Caractéristiques :
Chaque boisson de la machine à expresso Smeg vous transportera dans l’Italie des années 1950. Le style est emblématique : des lettres audacieuses, une finition brillante, une forme accrocheuse. Lors des tests, il s’est imposé dans la cuisine comme le point central immédiat en raison de son esthétique impeccable. L’article peut être acheté dans sept couleurs magnifiques, allant du rose et du vert pastel aux options intemporelles comme le noir ou la crème.
Ne vous laissez pas tromper par l’esthétique vintage. Cette machine est dotée d’équipements modernes, comme des fonctions permettant de régler la température de l’eau et la force de l’espresso, ainsi qu’un bac d’égouttage et un réservoir d’eau amovibles pour un nettoyage facile. La machine à expresso Smeg utilise un système de pompe standard de 15 bars pour produire un expresso riche et crémeux, et le mousseur réglable permet de préparer les boissons spéciales indispensables comme les lattés et les cappuccinos. Prenez simplement votre tasse à café préférée et profitez-en.
Sage Barista Pro : Meilleure Machine À Expresso Professionnelle Pour La Maison
⇨ Les Caractéristiques :
Si vous êtes très exigeant sur votre café, la machine à expresso Breville Barista Pro avec moulin intégré est faite pour vous. L’écran LCD intuitif vous permet de choisir parmi cinq températures et 30 tailles de mouture, et il affiche la mouture et extraire les animations de progression. La buse vapeur attachée vous permet de faire mousser votre lait exactement comme vous l’aimez.
Comme les autres Machines à expresso Breville, ce modèle est livré avec deux filtres à simple paroi et deux filtres à double paroi. Les filtres à double paroi sont parfaits pour produire une épaisse couche de crème, même avec des grains d’espresso plus anciens ou du café prémoulu. Nous vous recommandons de jouer avec les paramètres, en commençant par les valeurs par défaut, puis en les peaufinant au fur et à mesure pour créer votre expresso parfait. Toutes les pièces sont faciles à laver et à essuyer, et lors de nos tests, nous avons été particulièrement impressionnés par la rapidité avec laquelle le système chauffe par rapport aux autres modèles.
Sage Barista : Meilleur Machine Expresso Avec Broyeur
⇨ Les Caractéristiques :
Le Barista Express Impress est une version mise à jour de l’une des machines à expresso les plus populaires de Breville, la Barista Express originale. Les principales améliorations concernent le broyeur à bavures intégré. Il dispose de 25 réglages de mouture, tous numérotés et faciles à choisir grâce à un cadran qui tourne en douceur.
Nous avons trouvé que les tailles de mouture étaient cohérentes et que le processus global de préparation du café était sans gâchis. Il n’est pas nécessaire d’essuyer d’innombrables petits marcs de café sur votre comptoir après chaque infusion avec cette machine. Une autre fonctionnalité que nous apprécions est l’ assistance au bourrage , qui presse automatiquement pour vous une rondelle d’espresso impeccable et fournit des informations sur la quantité de café ajoutée au porte-filtre. Cela conduit au même délicieux expresso que nous connaissons chez Breville, mais plus consistant et plus raffiné.
La baguette à mousser est également suffisamment puissante pour les lattés, les cappuccinos et bien plus encore. Il peut être utilisé pendant la préparation de l’espresso, vous ne perdez donc pas de temps. L’un des rares inconvénients de cet article est son prix élevé. Sinon, il s’agit d’une machine à expresso extrêmement facile à utiliser qui devrait transformer, simplifier et améliorer votre routine café matinale.
Sage Barista Touch Impress avec Broyeur : Meilleure Machine À Expresso Globale
⇨ Les Caractéristiques :
Le nom « Impress » dit tout. Nos professionnels ont en fait été impressionnés par cette machine Breville. Nous l’avons tellement aimé que nous lui avons attribué une place dans nos 2023 Kitchen Gear and Coffee Awards. Ce n’est pas une surprise puisque Breville est une marque qui obtient toujours de bons résultats. dans nos tests en laboratoire. Cette nouvelle machine amène la préparation de boissons expresso à un nouveau niveau avec un écran tactile qui vous guide tout au long du processus de préparation de la boisson avec des images, des conseils et des instructions. Nous avons été impressionnés par le fait que la machine nous indique la quantité d’espresso à préparer et la température de cuisson du lait à la vapeur. Il a produit un délicieux expresso avec une belle couche de crème.
Si vous choisissez de ne pas utiliser les options de préparation de boissons prédéfinies, vous pouvez régler la taille de la mouture et la température de l’eau pour personnaliser votre dose d’espresso. De plus, il existe huit réglages pour la quantité de mousse ainsi que des choix de température de 110 à 170 degrés pour les boissons à base de lait comme les cappuccinos, afin que votre boisson puisse vraiment être adaptée à vos préférences.
Sentez-vous comme un vrai barista en faisant mousser manuellement votre lait, ou il existe une option sans intervention pour les jours où vous souhaitez plus de commodité. Nous étions ravis que la machine à expresso propose des options pour le type de lait à mousser, notamment le lait laitier, d’amande, d’avoine ou de soja. Lors de nos tests, nous avons constaté que les commandes étaient réactives et faciles à utiliser. Les pièces de la machine étaient faciles à démonter pour un nettoyage en profondeur, mais la plupart devaient être lavées à la main.
Machine à café Nescafé Dolce Gusto : Utiliser la Dolce Gusto est une expérience facile, voire satisfaisante. Et le prix est presque imbattable pour une machine à expresso. Malheureusement, nous n’avons pas pu recommander cet article car l’espresso qu’il produit n’a pas la saveur et le corps que nous recherchons. C’était un peu trop fin et dilué à notre goût.
Selon Patrick Cotter , spécialiste du marketing de contenu chez Seattle Coffee Gear, la fraîcheur est également un pari avec les dosettes. « Les dosettes de café utilisent du café prémoulu et il est difficile de savoir à quel point elles sont fraîches », dit-il. « En tant que tel, il aura généralement un peu moins de saveur qu’un pot préparé à partir de café fraîchement moulu dans une cafetière goutte à goutte de haute qualité. L’avantage numéro un de l’utilisation d’une cafetière à dosettes est la commodité. »
Le principal avantage du marc de café est clair : rien ne vaut le goût des grains authentiques fraîchement moulus. Alors, quelles sont les caractéristiques les plus importantes pour vous dans une machine ? Rapidité et commodité ? Ou de la saveur, de la variété et une véritable expérience de barista ?
Breville est depuis longtemps une source fiable d’appareils électroménagers, des mixeurs aux fours grille-pain et bien plus encore, mais la marque est peut-être mieux connue pour sa gamme de produits à base de café. Ses machines à expresso/cappuccino sont proposées dans une gamme de prix, mais s’attendent à ce que la majorité soit haut de gamme. L’article le plus populaire de Breville dans la catégorie est le Barista Express, une option complète pour tous les types d’amateurs de café. Ceux qui recherchent le meilleur des meilleurs devraient consulter Oracle et Oracle Touch.
Ce fabricant italien centenaire propose une gamme incroyablement large de machines à expresso/cappuccino. Les clients peuvent trouver des options semi-automatiques abordables, jusqu’aux machines super-automatiques qui coûtent quelques milliers de dollars. C’est dans un mélange de savoir-faire et de variété que la marque brille. En passant, De’Longhi est également partenaire de Nespresso et participe à la distribution des célèbres machines à expresso à dosettes de la société suisse.
Une autre tâche de maintenance essentielle consiste à rincer le porte-filtre. Pour ce faire, verrouillez simplement le porte-filtre dans la tête de groupe et exécutez le cycle d’infusion plusieurs fois jusqu’à ce qu’il soit complètement rincé et que l’eau soit claire. Les cafés effectuent cette tâche à la fin de chaque journée de travail, mais les utilisateurs à domicile n’ont qu’à rincer à contre-courant tous les quelques jours. Vous pouvez également rincer à contre-courant avec un détergent toutes les quelques semaines pour un nettoyage en profondeur.
Enfin, arrivons à la partie la plus rigoureuse de l’entretien d’une machine à expresso/cappuccino : le détartrage. Il s’agit du processus d’élimination des résidus minéraux qui s’accumulent à l’intérieur de la machine. Certains fabricants recommandent un détartrage une fois par mois, même si vous pouvez probablement le faire tous les trois mois. Le moyen le plus simple de détartrer consiste à essuyer toutes les pièces de la machine avec une combinaison de vinaigre et d’eau tiède savonneuse. Mais vérifiez au préalable le manuel de votre produit, car certains fabricants déconseillent le vinaigre. Si vous ne détartrez pas régulièrement, votre machine sera probablement confrontée à un certain nombre de problèmes tels qu’un colmatage, une altération du goût du café, une température insuffisante ou un manque de fonctionnement.
Questions Fréquemment Posées :
Q1 : Qu’est-Ce Qu’un Cappuccino ?
Q2 : Les Grains D’espresso Sont-Ils Réellement Différents Des Grains de Café ?
Les grains d’espresso sont souvent infusés à des températures plus élevées et pendant plus longtemps que les grains de café ordinaires, mais il n’y a pas de véritable différence entre les deux. Cela dit, il convient toujours de prêter attention à la façon dont les grains de café sont étiquetés. Si vous voyez un sac de grains à l’épicerie étiqueté d’une manière ou d’une autre, cela indique quelle méthode de brassage, selon la marque, fera ressortir la meilleure saveur. Les grains marqués pour l’espresso se marient probablement bien avec la haute pression et la petite taille de la tasse de l’espresso, mais cela ne signifie pas qu’ils ne peuvent être utilisés que pour préparer de l’espresso. À l’inverse, certains grains étiquetés pour le café filtre peuvent en fait préparer un délicieux expresso. Tout dépend de vos préférences personnelles, alors n’ayez pas peur d’expérimenter.
